introducció   |  Agraïments  |  organitza  |  email  | home
català  | castellano  | english  |  italiano
DRINK
FOOD
SHOPPING
ARCHITECTURE
| 26 Bestial
| 27 Cata 1.81
| 28 Comerç 24
| 29 Daps
| 30 El Japonés
| 31 El Salero
| 32 Flash-Flash
| 33 Il Giardinetto
| 34 Kin Sushi Bar
| 35 La Balsa
| 36 La Verónica
| 37 Lupino
| 38 Melitón
| 39 Mos
| 40 El Negro
| 41 Noti
| 42 Oven
| 43 Ovni
| 44 Pastafiore
| 45 Sandwich & Friends
| 46 Semproniana
| 47 Suzet
| 48 Tatí
| 49 Torre d’Alta Mar
| 50 Tragaluz

El Salero


Rec, 60
031 F
LA MODA MAI NO DEFINEIX ELS CORRENTS ESTÈTICS I CONCEPTUALS D'UNA ÈPOCA PERQUÈ APAREIX, DESAPAREIX, ES REJOVENEIX I TORNA A APARÈIXER. EN EL CAS DE LA DECORACIÓ INTERIOR, EL QUE REALMENT DEFINEIX UNA ÈPOCA ÉS LA MOTIVACIÓ AMB LA QUAL S’UTILITZEN ELS MATERIALS I LES IDEES QUE HAN PORTAT A ORGANITZAR L'ESPAI D'UNA MANERA DETERMINADA. AL BAR-RESTAURANT EL SALERO ES POT COMPROVAR COM, SENSE SEGUIR UNA MODA, LA SEVA CONCEPCIÓ VA REFLECTIR UNA DETERMINADA ÈPOCA: LA QUE VA SEGUIR A L 'OPULÈNCIA FORÇADA DELS JOCS OLÍMPICS DE BARCELONA.

Elegant bohèmia
Durant les Olimpíades, la ciutat va viure un moment de bonança que es va plasmar en una imaginació ben sustentada en grans pressupostos, la qual cosa va generar una sèrie de locals la decoració interior dels quals es va impregnar de l'energia d'aquell temps. Però després d'apagar-se el peveter olímpic, van venir les vaques magres, o almenys uns pressupostos més magres. Pilar Líbano va demostrar com la creativitat és un valor que permet ajustar-se a qualsevol circumstància. D'entrada, va aprofitar el valor del passat com referència actual. Les parets i els sostres del que va ser un antic magatzem de bacallà —d'aquí el nom del local— van ser conservats; la il·luminació, solucionada sense cap sofisticació amb bombetes suspeses del sostre, es troba recolzada per la sempre càlida llum de les espelmes de les taules. La barra i les taules proposen l'elegància d'elements senzills, que tenen un petit i gens recarregat toc de sofisticació en els tamborets giratoris inspirats en els anys cinquanta. En el local encaixen elements reciclats de diverses procedències, elecció que amb el temps ha demostrat que la necessitat també pot permetre actituds que s’adeqüin a la contemporaneïtat. El local està situat al barri de la Ribera, en la zona que envolta la Basílica de Santa Maria del Mar, seu de bars i restaurants que han sabut renovar una oferta sempre caracteritzada per concedir un toc subtil de classe a la bohèmia.
UN DELS PRIMERS RESTAURANTS QUE VAN APOSTAR PER LA REGENERACIÓ DEL BARRI DE LA RIBERA. EL SEU NOM RECORDA EL MAGATZEM DE BACALLÀ QUE UN DIA VA SER EL LOCAL. PILAR LÍBANO VA SABER VISIONAR I PROJECTAR L’AMBIENT BOHEMI QUE DESPRÉS ES VA EXPANDIR PER LA ZONA.
Telf. 93 319 80 22 Metro L4 Jaume I Bus 14, 39, 51


Passeig de Gràcia
>>>   1 i 2
Barri Gòtic
>>>   3
El Born (La Ribera)
>>>   4
El Raval
>>>   5
Montjuïc
>>>   6
Diagonal
>>>   7
Turó Parc
>>>   8
Tibidabo
>>>   9