introducció   |  Agraïments  |  organitza  |  email  | home
català  | castellano  | english  |  italiano
DRINK
FOOD
SHOPPING
ARCHITECTURE
| 1 Café Berlín
| 2 Café Royale
| 3 Danzatoria
| 4 Dot
| 5 Dry Martini
| 6 Fonfone
| 7 Fuse
| 8 La Pedrera de nit
| 9 Nick Havanna
| 10 Otto Zutz
| 11 Pilé 43
| 12 Razzmatazz
| 13 Salsitas
| 14 Santé Café
| 15 Schilling
| 16 Seltz
| 17 Sidecar
| 18 Snooker
| 19 So-Da
| 20 Torres de Ávila
| 21 Tubo Bar
| 22 Universal
| 23 Velvet
| 24 Zsa-Zsa
| 25 Zurich

Dry Martini


Aribau, 162-166
005 F
UNA COCTELERIA NO POT ESTAR DECORADA DE QUALSEVOL MANERA. ES TRACTA D'UN LOCAL ON PRENDRE UNA COPA NO POT LIMITAR-SE A XUCLAR UNA BEGUDA QUALSEVOL DE FORMA INCONSCIENT. EL CÒCTEL ÉS LA COPA AMB CONCEPTE. EL CÒCTEL ÉS SABOR MATISAT AMB PENSAMENT. PER AIXÒ CAL COMPLIR CERTES CONDICIONS, QUE NO NECESSÀRIAMENT HAN DE SER CONVENCIONS. EN EL CAS DE DRY MARTINI, LES CONDICIONS I LES CONVENCIONS PODEN DONAR-SE LA MÀ: BUTAQUES DE CUIR, MATERIALS NOBLES, CAMBRERS IMPOL·LUTS. TOT EL RITUAL NECESSARI PERQUÈ EL CÒCTEL EXERCEIXI AQUESTA MÀGIA PER LA QUAL ÉS CREAT: SER EL VEHICLE D'INSTANTS ÍNTIMS I ESPECIALS.

L'ortodòxia necessària
Però aquest espai de barra confortable i taules acollidores té el seu vessant més canalla. El Dry Martini, com els locals americans durant la Llei Seca, té el seu cau. Es tracta d'un speakeasy, denominació encunyada en temps d'Al Capone per a definir l'espai ocult, la rebotiga on es bevia alcohol de manera clandestina. Una mica d'aquest ambient es respira en l’Speakeasy del Dry Martini. En aquest espai es troba un restaurant on un pot ocultar-se de la vida quotidiana i dels seus problemes. L'ambientació és peculiar, ja que el comensal té el plaer de degustar els plats rodejat del celler del Dry Martini. Caixes i caixes d’ampolles d'esperits semblen rememorar l'època que Els Intocables d'Elliot Ness s'havien marcat l'estricte objectiu de fer complir la Llei Seca. La diferència és que, si algú irromp en l’estança, no és per dur-nos detinguts, sinó per preguntar-nos què volem per postres. La combinació i contrast entre l'ambient de la cocteleria i el del restaurant constitueixen un valor singular i suggeridor. Els espais públics d'oci han deixat de ser meres representacions visuals per a convertir-se també en expressions narratives. Dry Martini-Speakeasy és un lloc que evoca moltes històries, però també és un perfecte escenari per representar els nostres propis somnis.
UN CLÀSSIC QUE TAMBÉ HA OBERT CUINA A LA REBOTIGA. A LA BODEGA DE LA MÍTICA COCTELERIA S’AMAGA L’SPEAKEASY. . L’ESTÈTICA EVOCA LA DELS LOCALS AMERICANS CLANDESTINS DURANT EL TEMPS DE LA LLEI SECA.
Telf. 93 217 50 72 FGC Provença Bus 31, 58, 64, N8


Passeig de Gràcia
>>>   1 i 2
Barri Gòtic
>>>   3
El Born (La Ribera)
>>>   4
El Raval
>>>   5
Montjuïc
>>>   6
Diagonal
>>>   7
Turó Parc
>>>   8
Tibidabo
>>>   9